คำแนะนำในการรับประทานอาหารในออสติน


ฉันอยู่ที่ออสตินเป็นเวลาสองเดือนแล้วและในช่วงเวลานั้นฉันกินอาหารเป็นจำนวนมาก หลังจากทั้งหมดออสตินเป็นที่ตั้งของฉากอาหารอันน่าทึ่งตั้งแต่จุดเชื่อมต่อบาร์บีคิวไปจนถึงรถบรรทุกอาหารจนถึงร้านอาหารปลอดสารพิษไปจนถึงร้านอาหารเม็กซิกัน ในขณะที่ผู้คนจำนวนมากย้ายไปที่ออสติน (ใกล้ 160 คนต่อวัน) และลูกโป่งเมืองที่มีประชากรที่หลากหลายขึ้นออสตินได้ขยายการรับประทานอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่หลากหลายและมีคุณภาพสูงขึ้น

ส่วนหนึ่งของเหตุผลที่อาหารของออสตินรสนิยมอร่อยมากเป็นเพราะส่วนผสมจากท้องถิ่น ในฐานะที่เป็นสถานที่กำเนิดของ Whole Foods ออสตินได้รับอาหารอินทรีย์และเป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกในขบวนการฟาร์มต่อโต๊ะ

นอกจากนี้เพื่อตอบสนองความต้องการของประชากรที่เพิ่มขึ้นเกือบ 200 รถบรรทุกอาหารใหม่และร้านอาหารเปิดขึ้นในแต่ละปี! กับร้านอาหารจำนวนมากเปิดตลอดเวลาคุณจะได้รับความหลากหลายมากขึ้นการเลือกและคุณภาพ

ในขณะที่ฉันยังคงมีการสำรวจและทำอาหารกินมากขึ้นฉันต้องการแบ่งปันสถานที่ที่ฉันชื่นชอบในเมืองเพื่อเข้าชมครั้งต่อไป:

เอเชีย


ถ้ามีอะไรที่ฉันไม่ชอบเกี่ยวกับออสตินก็จะขาดอาหารเอเชียที่ดีตามที่ฉันชอบในโลก เมื่อพูดถึงอาหารเอเชียก็มีข้อต่อฟิวชั่นมากมายที่ให้บริการอาหารจีน, ไทย, ซูชิและเกาหลีทั้งหมดในครั้งเดียว ส่วนใหญ่เป็นเพียง ยอมรับได้; พวกเขาจะไม่พัดคุณออกไป อย่างไรก็ตามมีร้านอาหารไม่กี่แห่งที่ควรค่าอาหาร:

  • บาร์จิ (206 Colorado St. , (512) 382-5557, www.barchiaustin.com) - ซูชิที่มีคุณค่า แต่เป็นชั่วโมงแห่งความสุขที่ไม่น่าเชื่อ (5-7pm ในแต่ละวัน) เพื่อนของฉันและฉันมาที่นี่เพราะมันสอดคล้องกับความอยากซูชิในราคาถูก!
  • East Side King (1618 1/2 E. 6th S. , (512) 407-8166, www.eskaustin.com) - ตั้งอยู่ที่เดอะลิเบอร์ตี้บาร์ (ยังเป็นบาร์เตะ - ตูด) นี่เป็นรถบรรทุกอาหารฟิวชั่นเอเชีย - ไทยที่ดีที่สุดใน เมือง! ให้แน่ใจว่าได้รับขนมปังหมู tori meshi หรือขนมปังไก่
  • Lulu B's (3632 S. Congress Ave. , (512) 921-4828, www.facebook.com/LuLuBsAustin) - ฉันพบสถานที่แห่งนี้ขอบคุณ Jodi จาก นักกฎหมาย Nomads. ฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเวียดนาม แต่สถานที่นี้อร่อยมาก ฉันมีเฉพาะเนื้อวัว แต่มันเป็นน้ำซุปรสชาติ
  • ปลาปิรันย่า (207 San Jacinto Blvd. # 202, (512) 473-8775, www.piranhakillersushi.com/piranha-locations/austin) - ร้านซูชิที่ชื่นชอบทุกหนทุกแห่งของฉัน ซูชิที่นี่ช่วยให้คุณคุ้มค่ากับเงินของคุณมากที่สุดและสดเสมอและมีคุณภาพสูง ฉันรักปลาทองของพวกเขาโดยเฉพาะ
  • ไทยขุน (1816 E. 6th St. , (512) 407-8166, eskaustin.com/v2/thaikun) - ในฐานะที่เป็นคนงี่เง่าอาหารไทย (นับตั้งแต่ที่ฉันอาศัยอยู่ในประเทศไทย) ฉันรู้สึกผิดหวังที่ร้านอาหารไทยเพราะฉันไม่เคยคิด อาหารเป็นที่น่าทึ่งเช่นเดียวกับในประเทศไทย สถานที่แห่งนี้อยู่ในออสตินใกล้กับอาหารไทยที่แท้จริงที่ฉันพบจนถึงปัจจุบัน
  • อุจิ (801 S. Lamar, (512) 916-4808, uchiaustin.com) - ร้านอาหารซูชิระดับ high-end สุดหรูในเมือง พวกเขายังมีร้านอาหารน้องสาวชื่อ Uchiko ทั้งสองคนมีชื่อเสียงและเป็นสถานที่ที่ดี การจองที่แนะนำ!
  • อู๋ชุ (500 W. 5th St. # 168, (512) 476-2469, wuchowaustin.com) - นี่คือร้านอาหารจีนที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในเมือง พวกเขาให้บริการอาหารเช้ามซำที่นิยมมากในวันอาทิตย์ อย่าลืมมาเร็วเท่าที่จะได้รับการบรรจุในระหว่างช่วงปิดภาคเรียนและวันอาทิตย์วันอาทิตย์และรอให้ตารางใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง

Americana


หากมีสิ่งหนึ่งที่ออสตินไม่ดีก็คืออาหาร "Americana" ฉันกำหนดว่าเป็นส่วนผสมของอาหารหลาย: เบอร์เกอร์, ทอด, สเต็ก, อาหารทะเลและไม่ชอบ

  • เครื่องซักผ้า (2115 Holly St. , (512) 382-1599, launderetteaustin.com) - ตั้งอยู่ในร้านซักผ้าเก่าร้านอาหารแห่งนี้เป็นหนึ่งในจุดที่ร้อนแรงที่สุดในเมืองและมีเมนู Americana และอาหารทะเลที่น่าอัศจรรย์รวมทั้งอาหารรสเลิศ การเลือกไวน์ บางจานที่ฉันชอบ ได้แก่ ปูปิ้งขนมปัง burrata กระเจี๊ยบกะหล่ำปลีและปลาหมึกย่าง ถ้าคุณมาทานอาหารเย็นมาก่อนเร็ว ๆ ขึ้น
  • Truluck (400 Colorado St. , (512) 482-9000, trulucks.com) - นี่เป็นร้านสเต็กที่ฉันชอบเพราะเป็นหนึ่งในไม่กี่แห่งที่คุณสามารถรับอาหารทะเลสดๆเช่นปูหอยนางรมกุ้งก้ามกราม มันไม่ถูก แต่ถ้าคุณต้องการบ้านสเต็กหรูลองนี้
  • Peche (208 W. 4th St. , 512-494-4011, www.pecheaustin.com) - ร้านอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก New Orleans ให้บริการอาหาร Bayou และมีพนักงานที่เป็นมิตรเครื่องดื่มค็อกเทลแสนอร่อยและรายการวิสกี้ที่กว้างขวาง

บาร์บีคิว


ออสตินมีชื่อเสียงระดับโลกในด้านบาร์บีคิวและคุณไม่สามารถเดินลงถนนได้โดยไม่ต้องวิ่งเข้าไปในร้านอาหารที่ให้บริการ ชื่อเรื่องบาร์บีคิวที่ดีที่สุดของออสตินกำลังได้รับการโต้แย้งอย่างรุนแรงระหว่างแฟน ๆ และฉันก็ไม่ได้อ้างว่าใครเป็นคนที่เหมาะสมกับฉันแล้ว BBQ เป็นสิ่งที่ดีหรือไม่ดีจริงๆ แต่นี่เป็นรายการโปรดของฉัน:

  • Franklin Barbecue (900 E. 11th St. , (512) 653-1187, franklinbaruzzle.com) - นี่ถือเป็นส่วนบนสุดของข้อต่อด้านบนของบาร์บีคิวในประเทศ แม้แต่ประธานาธิบดีก็กินที่นี่! เปิดให้บริการตั้งแต่ 11.00 น. จนกว่าพวกเขาจะหมดอาหาร (โดยปกติจะใช้เวลาไม่กี่ชั่วโมง)เส้นเริ่มต้นเวลา 8.00 น. ดังนั้นจึงเป็นเรื่องดีที่จะไปช่วงกลางสัปดาห์ในช่วงฤดูร้อนเมื่อคนส่วนใหญ่ไม่ต้องการรอในบรรทัดนั้นและคุณไม่จำเป็นต้องเข้าแถวจนถึง 9 หรือ 10 น.
  • บาร์บีคิวบาร์บีคิว (1906 E. Cesar Chavez St. , (512) 605-9696, www.labarbecue.com) - บาร์บีคิวเป็นเรื่องของมุมมอง หลายคนบอกว่า Franklin เป็นที่ดีที่สุด แต่ La Barbecue เป็นอันดับ 1 ของฉัน เปิดเวลา 11.00 น. คาดว่าสองชั่วโมงจะรอในช่วงกลางวันจึงมาถึงที่นี่เร็ว ๆ นี้
  • Iron Works BBQ (100 Red River St. , (512) 478-4855, ironworksbbq.com) - ตั้งอยู่ใจกลางเมืองร้านอาหารแห่งนี้ให้บริการบาร์บีคิวที่เหนือกว่าโดยมีส่วนขนาดใหญ่และอาหารจานหลักแสนอร่อย ฉันมาที่นี่เพื่อรับประทานอาหารกลางวันจาน brisket
  • Micklethwait Craft Meats (1309 Rosewood Ave. (512) 791-5961, craftmeatsaustin.com) - รถบรรทุกอาหารที่น่ากลัวทางด้านตะวันออกของเมือง ฉันรักซี่โครงหมูและซอสบาร์บีคิว แม้ว่าจะเป็นที่นิยมมาก แต่บรรทัดที่นี่ไม่ถึงกับที่อื่น ๆ ที่แสดงไว้

ทาโก้


Tacos เป็นธุรกิจที่ร้ายแรงในเมืองนี้ ฉันยังไม่ได้สัมผัสอย่างเต็มที่จากความมหัศจรรย์ที่ออสตินมีให้ในหน้านี้ แต่ฉันชอบชื่อใหญ่ ๆ สองสาม:

  • เวรากรูซ (1704 E. Cesar Chavez St. , (512) 981-1760, veracruztacos.com) - รถบรรทุกอาหารที่ดีที่สุดในเมือง (ตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามจากโฮสเทลของฉัน) ทำให้ทาโคสต์มื้อเช้าที่ยอดเยี่ยมและ migas ได้รับการโหวตอันดับ 1 ในประเทศ มีไม่มากเส้น แต่บริการช้า
  • Torchy ของ (สถานที่หลายแห่ง, torchystacos.com/in/austin) - มีชื่อเสียงระดับโลก (และอีกจุดหนึ่งที่ประธานกิน) สถานที่แห่งนี้มีที่ตั้งหลายแห่งในเมือง มันขึ้นอยู่กับทุก hype! ฉันเป็นแฟนใหญ่ของอะโวคาโดทอดและ Tacos สวนรถพ่วง สถานที่ทุกแห่งบรรจุอยู่เสมอดังนั้นคาดว่าจะรอโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันสุดสัปดาห์ อาหารที่นี่มีรสเผ็ดมากเลยล่ะ
  • Taco Deli (หลาย ๆ ที่ www.tacodeli.com) - อีกหนึ่งร้านอาหารแสนอร่อยที่ให้บริการปากรดน้ำอาหารเช้าทาโคส

เม็กซิกันและเท็กซัสเม็กซิกัน


เช่นเดียวกับทาโก้มีร้านอาหารเม็กซิกันและ Tex-Mex ระดับโลกมากมายในออสติน! มีผู้คนจำนวนมากที่สามารถตัดคะแนนของพวกเขาได้ดีกว่า - ฉันไม่ใช่คนเหล่านี้อย่างไรก็ตาม แต่สถานประกอบการเหล่านี้จะไม่คัดท้ายคุณผิด:

  • Vivo (6406 N. Interstate Highway 35, (512) 407-8302, vivoaustin.com) - ของแข็งเม็กซิกันที่มีส่วนใหญ่อาหารรสเผ็ดและพนักงานที่เป็นมิตร
  • ของ Benji (716 W. 6th St. , (512) 476-8226, benjiscantina.com) - Margaritas น่าทึ่ง, ส่วนใหญ่และลานกลางแจ้ง guacamole ที่น่าทึ่งของพวกเขาจะทำ tableside
  • บ้าน Tamale ตะวันออก (1707 E. 6th St. , (512) 495-9504, www.facebook.com/tamalehouse.east) - ตั้งอยู่ใน East Austin หลุมแห่งนี้เปิดให้บริการเฉพาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน มันมีชื่อเสียงสำหรับทาโก้ของมัน แต่ชอบชื่อแนะนำให้ได้รับ tamales!

ชาวอินเดีย


ไม่มีอาหารอินเดียที่ดีในเมืองส่วนใหญ่เพราะมีเพียงไม่มากอาหารเอเชียที่ดีโดยทั่วไป ฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารอินเดีย แต่ทั้งสองคนนี้เป็นรายการโปรดของฉัน:

  • หลุมดิน (1601 Guadalupe St. , (512) 322-5131, claypit.com) - ฉันสั่งซื้อจากจุดนี้ผ่าน UberEats ตลอดเวลาเพราะมันมักจะมีการจัดส่งที่รวดเร็ว ฉันรัก samosas และข้าวหอมมะลิและ naan ของพวกเขาเป็นเพียงที่สมบูรณ์แบบ!
  • Masala Dhaba (75 Rainey St. , (512) 665-6513) - ร้านอาหารระดับ high-end นั่งลงกับไก่ tikka masala รสชาติ!

แสดงความคิดเห็นของคุณ