การค้นพบโกล์วสีเขียว

การค้นพบโกล์วสีเขียว
การค้นพบโกล์วสีเขียว

วีดีโอ: การค้นพบโกล์วสีเขียว

วีดีโอ: การค้นพบโกล์วสีเขียว
วีดีโอ: เรื่องเล่าจาก 0 ถึง 1 ล้าน ของ karosppm 2024, มีนาคม
Anonim

แม้จะมีมรดกทางวัฒนธรรมของเมืองกลาสโกว์เป็นเมืองที่มีความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากที่สุดแห่งหนึ่งของทวีปยุโรป Helene Ochyra กล่าว

คลิป clop ฉันกำลังเดินทางไปในช่วงศตวรรษที่สิบเก้าตามถนนสายหลักของที่ดินในชนบท ด้านหนึ่งเป็นสวนที่เป็นทางการปลูกด้วยพุ่มไม้ที่มีรูปร่างในทุ่งเขียวชอุ่มที่อื่น ๆ, ทุ่งโล่งที่มีจุดด่างสี Highland วัว ในฐานะที่เป็นสองม้า Clydesdale สูงบารอนและดยุคดึงรถเข็นของฉันผ่านทิวทัศน์ที่เป็นบ้านเกิดเมืองนอนที่ฉันรู้สึกห่างจากเมืองห่างไกลเพียงไม่กี่ไมล์ แต่เราห่างจากเมืองอุตสาหกรรมที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในสหราชอาณาจักรเพียงไม่กี่กิโลเมตร

นี่คือเมืองกลาสโกว์และเต็มไปด้วยความประหลาดใจ - หลายแห่งที่มีสีเขียว แม้ว่าจะเป็นเขตเมืองที่ใหญ่ที่สุดในสกอตแลนด์ แต่ก็เป็นที่ตั้งของสวนสาธารณะและสวนกว่า 90 แห่ง ในความเป็นจริงโกล์วมีพื้นที่สีเขียวต่อหัวมากกว่าเมืองในยุโรปอื่น ๆ และในขณะที่คุณเดินเล่นไปตามถนนวิคตอเรียที่หล่อหรือผ่านแม่น้ำที่เคยเป็นศูนย์กลางของอุตสาหกรรมการต่อเรือของจักรวรรดิอังกฤษคุณจะไม่ไกลจากจัตุรัสที่เต็มไปด้วยหญ้าหรือ สวนหย่อม
นี่คือเมืองกลาสโกว์และเต็มไปด้วยความประหลาดใจ - หลายแห่งที่มีสีเขียว แม้ว่าจะเป็นเขตเมืองที่ใหญ่ที่สุดในสกอตแลนด์ แต่ก็เป็นที่ตั้งของสวนสาธารณะและสวนกว่า 90 แห่ง ในความเป็นจริงโกล์วมีพื้นที่สีเขียวต่อหัวมากกว่าเมืองในยุโรปอื่น ๆ และในขณะที่คุณเดินเล่นไปตามถนนวิคตอเรียที่หล่อหรือผ่านแม่น้ำที่เคยเป็นศูนย์กลางของอุตสาหกรรมการต่อเรือของจักรวรรดิอังกฤษคุณจะไม่ไกลจากจัตุรัสที่เต็มไปด้วยหญ้าหรือ สวนหย่อม

Pollok Park เป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดที่ 360 เอเคอร์และการขี่ม้าและรถเข็นเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะใช้ในระดับที่กว้างใหญ่ สวนสาธารณะมีพรสวรรค์ในเมืองในปีพ. ศ. 2509 โดยแอนน์แม๊กซ์เวลล์แมคโดนัลด์และแสดงให้เห็นถึงแก่นแท้ของสิ่งที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นมรดกทางครอบครัวที่กว้างขวาง ผู้เข้าชมสามารถสำรวจสวนที่มีกำแพงล้อมรอบประเภท B ซึ่งวางไว้เมื่อ 250 ปีก่อนเป็นสวนครัวและสวนผลไม้และดูพืชที่ค้นพบในเทือกเขาหิมาลัยโดยเซอร์จอห์นสเตอร์ลิงแมกซ์เวลล์ในสวนป่า

แต่จุดเด่นของ Pollok Park คือ "พับ" (กลุ่ม) ของวัวไฮแลนด์ - เข้าถึงได้มากที่สุดในสกอตแลนด์ ครอบครัวแม็กซ์เวลล์ได้รับรางวัลวัวควายในนิคมอุตสาหกรรมในศตวรรษที่สิบเก้าและวันนี้ประเพณียังคงดำเนินต่อไป ฉันรู้สึกตื่นเต้นที่ได้พบกับผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดในโรงสุกรแม้ว่าคอกโค้งที่ยาวนานของเพื่อนร่วมห้องเก่าของเขาจะทำให้ฉันไม่สนิทมากนัก เหล่านี้เป็นสัตว์ที่ได้รับการผสมผสานเพื่อให้ทนต่อสภาพที่มั่นคงของ Highland Scotland และฉันจะไม่ทำอะไรกับพวกเขา

ย้อนกลับไปในใจกลางเมืองฉันพบว่าตัวเองกระตือรือร้นที่จะยุ่งเกี่ยวกับธรรมชาติ ฉันกำลังใช้เวลาช่วงบ่ายในการสำรวจสวนพฤกษศาสตร์ - แต่ไม่ใช่เพียงแค่มองไปที่ความหลากหลายของพืชพันธุ์ที่นี่ ฉันมาที่นี่เพื่อหาอาหารเย็น Chris Charalambous หัวหน้าพ่อครัวของร้าน Cail Bruich ได้ใช้อาหารสำหรับทำอาหารในจานมาประมาณ 3 ปีแล้ว เขาบอกฉันว่าในสก๊อตแลนด์มีสิทธิที่จะเดินเตร่และสิ่งที่พบว่าป่าที่กำลังเติบโตสามารถเลือกได้ตราบเท่าที่มีการบริโภคของคุณเอง

ฉันเพียงเล็กน้อยสงสัย แต่ภายในเพียงไม่กี่นาทีในการเดินผ่านป่าไม้สีเทาข้างเคลวินแม่น้ำคริสจะสนั่นผ่านพงและมอบใบฉันที่มีกลิ่นไม่สามารถระบุได้ของกระเทียม ฉันพบว่าตัวเองกำลังเดือดพรวดพราดนาทีหนึ่งอย่างมีความสุขต่อไปและเมื่อเรากลับไปที่ร้านอาหารฉันก็เปลี่ยนใจ
ฉันเพียงเล็กน้อยสงสัย แต่ภายในเพียงไม่กี่นาทีในการเดินผ่านป่าไม้สีเทาข้างเคลวินแม่น้ำคริสจะสนั่นผ่านพงและมอบใบฉันที่มีกลิ่นไม่สามารถระบุได้ของกระเทียม ฉันพบว่าตัวเองกำลังเดือดพรวดพราดนาทีหนึ่งอย่างมีความสุขต่อไปและเมื่อเรากลับไปที่ร้านอาหารฉันก็เปลี่ยนใจ

คริสออกถาดส่งเสียงพึมพัมกับอาหารที่กำลังราดจากที่นี่ที่เมืองกลาสโกว์ เราลองใช้ผักโขดกระเจี๊ยบหญ้าเขียวชอุ่มและดอกไม้ gorse ส่วนผสมทุกอย่างมีรสชาติที่แตกต่างออกไปจากการระลึกถึงหญ้าสดแก่ผู้ที่ช็อกกับวาซาบิและฉันกำลังคิดหาวิธีที่จะใช้เงินรางวัลสก๊อตแลนด์ในการทำอาหารที่บ้าน

ฉันกลับไปที่สวนพฤกษศาสตร์ที่จะเดินออกไปและพบว่าตัวเองถูกกลืนหายไปโดยพืชพรรณ สวนครอบคลุมพื้นที่ 42 เอเคอร์และเชื่อมโยงเมืองไปยัง West Highland Way ฉันสำรวจสวนพฤกษชาติและเดินเล่นผ่านพรมแดนที่มีต้นไม้บานบานเรียงตามลำดับเวลาเมื่อพืชได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอังกฤษ มันมีการศึกษาสูง แต่ก็สวยงามและอีกครั้งฉันลืมว่าฉันอยู่ในใจกลางของเมือง

วันรุ่งขึ้นผมใช้เวลาสั้น ๆ ออกไปที่ Loch Lomond ของกลาสโกว์ ใช้เวลาเดินทางโดยรถยนต์เพียง 30 นาทีเดินทางไปพร้อมกับแม่น้ำไคลด์และฉันออกจากเมืองและเข้าสู่ชนบทภายในไม่กี่นาที ที่ทะเลสาบทั้งหมดเป็นที่เงียบสงบ ในระยะไกลไฮแลนด์ลุกขึ้นปีนขึ้นไปบนท้องฟ้าเท่าที่ตาสามารถมองเห็นได้ มันยากที่จะเอามันทั้งหมดมาจากระดับพื้นดินและดังนั้นฉันกระดานเครื่องบินไปเที่ยวบินผ่านหนึ่งในภูมิประเทศที่มีชื่อเสียงที่สุดของสกอตแลนด์

Image
Image

ภาพทั้งหมดในบทความโดย Helen Ochyra

มันงดงามอย่างแท้จริง ลื่นไหลราบเรียบและจู่ ๆ เรากำลังแล่นเรือไปตามน้ำที่มองลงมาบนเกาะและเนินเขาด้านล่าง นี่คือความผิดพลาดของเขต Highland แนวความผิดที่แยก Lowlands ออกจากที่ราบสูงและเห็นได้ชัดทันที ด้านหนึ่งมีภูเขากลิ้งอยู่บนภูเขาขรุขระอื่น ๆ

แล้วฉันรู้ว่านั่นคือกลาสโกว์ในระยะไกล ศูนย์กลางเมืองกว้างใหญ่ที่ปลูกไว้ตรงกลางของทิวทัศน์ที่งดงามที่สุดในโลก คำแปลภาษาเกลิกของกลาสโกว์คือ "Dear Green Place" และในที่สุดฉันก็สามารถเห็นได้ว่าทำไม กลาสโกว์กำลังแข่งขันกันเพื่อครองตำแหน่งเมืองหลวงสีเขียวของยุโรปในปีพ. ศ. 2558 และได้รับการลงคะแนนอย่างแน่นอน

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกลาสโกว์แวะไปที่ www.peoplemakeglasgow.com