10 โรงบ่มไวน์ที่ดีที่สุดในแคลิฟอร์เนียพร้อมวิว

10 โรงบ่มไวน์ที่ดีที่สุดในแคลิฟอร์เนียพร้อมวิว
10 โรงบ่มไวน์ที่ดีที่สุดในแคลิฟอร์เนียพร้อมวิว

วีดีโอ: 10 โรงบ่มไวน์ที่ดีที่สุดในแคลิฟอร์เนียพร้อมวิว

วีดีโอ: 10 โรงบ่มไวน์ที่ดีที่สุดในแคลิฟอร์เนียพร้อมวิว
วีดีโอ: “ทายาทเศรษฐี” ผลิตไวน์ปลอมต้มตุ๋นคนดังในอเมริกา?10 หยวนก็ซื้อรถบีเอ็มได้ ? คดีนักต้มตุ๋น 2024, มีนาคม
Anonim
Image
Image

มุมมองไร่องุ่นที่ดีที่สุด: Napa Valley, Sonoma Valley, Malibu & More โดย Kristine Hansen

ไม่ว่าจะเป็นเรดวู้ดหมอกที่ Sonoma Coast สวนที่ตกแต่งอย่างสวยงามใกล้ Santa Barbara หรือหนึ่งในทิวทัศน์ที่ดีที่สุดของลอสแอนเจลิสคุณจะได้พบกับทัศนียภาพอันงดงามที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นในแคลิฟอร์เนียแต่ละแห่ง

จาก Southern California ถึง Northern California คุณจะต้องการลิ้มลองมุมมองที่ยาวนานหลังจากที่แก้วของคุณว่างเปล่า มันเป็นอิสระที่จะมอง; ค่าธรรมเนียมการชิมมักจะได้รับการยกเว้นถ้าคุณซื้อขวดไวน์

คำบรรยายภาพ: La Encantada Vineyard ที่ Alma Rosa Winery & Vineyards มารยาท Alma Rosa Winery & Vineyards

Image
Image

หุบเขา Santa Ynez อะไร: Melville Winery & Vineyards

ที่ไหน: ลอมพอก, แคลิฟอร์เนีย

รายละเอียด: ห้องชิมของเมลวิลล์ตั้งอยู่ที่ชั้นล่างของวิลล่าสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนใน Santa Rita Hills appellation ประมาณ 12 ไมล์จากมหาสมุทรแปซิฟิกใกล้ Santa Barbara บริเวณนี้อยู่ในหุบเขา Santa Ynez ที่มีขนาดใหญ่ซึ่งไม่ได้กลายเป็นอมตะในภาพยนตร์ ไปด้านข้าง. วิลล่านี้มีประตูฝรั่งเศสที่ยื่นออกสู่ลานกว้างขวางบ้านนี้ยังมีพื้นที่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันปิกนิกของคุณได้อีกด้วย - จับคู่กับแก้ว Pinot Noir ที่ทำมาจากที่นี่เล็กนิดหน่อย เชื้อราขององุ่น Pinot Noir (เฉพาะของ Melville) จะถูกทำเครื่องหมายด้วยป้ายบอกทางในสวนองุ่นเพียงไม่กี่ก้าวจากลาน

ข้อมูลเพิ่มเติม: โทร 805/735-7030; www.melvillewinery.com

คำบรรยายภาพ: Melville Winery & Vineyards ในลอมพอกแคลิฟอร์เนีย มารยาทเคิร์กเออร์วิน

Image
Image

หุบเขา Santa Ynez อะไร: Alma Rosa Winery & Vineyards

ที่ไหน: Buellton, Calif.

รายละเอียด: น้ำพุออกด้านหลัง - ที่มีบาร์ชิมกลางแจ้งในช่วงสุดสัปดาห์ - ก่อให้เกิดความรู้สึกสบาย ๆ ที่สนามหลังบ้านที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นเกี่ยวกับความสมดุลทางชีวภาพที่ปรากฏในภาพยนตร์ ไปด้านข้าง. เข้าห้องชิมโดยขับรถลงถนนกรวดยาว ได้รับการตอบแทนด้วยมุมมองที่ไม่มีสิ่งกีดขวางรอบ ๆ ไร่องุ่นใน Santa Rita Hills appellation (ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของหุบเขา Santa Ynez ที่มีขนาดใหญ่) ซึ่งมีชื่อเสียงในด้าน Pinot Noir - รวมถึงขวดที่ผลิตที่ Alma Rosa

ข้อมูลเพิ่มเติม: โทร 805/688-9090; www.almarosawinery.com

คำบรรยายภาพ: ห้องชิมที่ Alma Rosa Winery & Vineyards ในเมืองบูเอลตันรัฐแคลิฟอร์เนีย มารยาท Alma Rosa Winery & Vineyards

Image
Image

Napa Valley อะไร: Opus One ที่ไหน: Napa, Calif. รายละเอียด: อาคารโรงกลั่นเหล้าองุ่นหรูหราและโดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมพร้อมวิวทิวทัศน์ที่สวยงามจากดาดฟ้า ด้วยอิทธิพลจากแคลิฟอร์เนียและยุโรปการตกแต่งภายในทั้งแบบหรูหราและไร้กาลเวลาสะท้อนถึงสไตล์ที่ดีที่สุดของทั้งสองรูปแบบ ค่าธรรมเนียมการชิมที่สูงกว่าปกติสะท้อนให้เห็นถึงการกำหนดราคาทางประวัติศาสตร์ของไวน์ซึ่งในปี 1981 ขายได้ราคา 24,000 เหรียญต่อคดี ไวน์ที่มีจำหน่าย: เหล้าองุ่นในปัจจุบัน (cabernet sauvignon สุกผสมกับปริมาณที่น้อยกว่าของ merlot), malbec, petit verdot และ cabernet franc

ข้อมูลเพิ่มเติม: โทร 707 / 944-9442; www.opusonewinery.com

คำบรรยายภาพ: ตั้งอยู่ในโอกวิล Opus One เป็นความร่วมมือระหว่าง Robert Mondavi และ Phillipe Rothschild จากประเทศฝรั่งเศส ห้องชิมมองเห็นไร่องุ่นที่สวยงามบนหุบเขาของ Rutherford และ Oakville ใน Napa Valley โรงกลั่น Opus One ของ Mondavi และ Rothschild มารยาท Meghan Lamb

Image
Image

Sonoma County อะไร: ไร่องุ่น Ferrari-Carano & Winery

ที่ไหน: Healdsburg, Calif.

รายละเอียด: ตามส่วนบนของ Dry Valley Valley appellation - บน Dry Creek Road - เป็นมุมมองที่ดีที่สุดของ Lake Sonoma หยุดที่ Ferrari-Carano ซึ่งผลิต Chardonnay ที่มีชื่อเสียงโด่งดังมากที่สุดในรัฐ (มีต้นกำเนิดจากหลากหลายภูมิภาคเช่น River River Valley ของรัสเซียหุบเขา Alexander Valley และ Carneros รวมทั้งอสังหาริมทรัพย์ขนาดเล็ก) ซึ่งคุณสามารถลองใช้ Enoteca Reserve Tasting Bar & Lounge แบบใหม่ แต่ก่อนอื่นให้มองไปที่ทะเลสาบ Sonoma ด้านล่างและเดินเล่นผ่านสวนดอกไม้ห้าไร่ของไร่องุ่นซึ่งมีดอกทิวลิปประมาณ 10,000 ดอกในแต่ละฤดูใบไม้ผลิ

ข้อมูลเพิ่มเติม: โทร 707/433-6700; www.ferrari-carano.com

คำอธิบายภาพ: บริเวณที่ไร่องุ่น Ferrari-Carano และ Winery ใน Healdsburg, California ขออนุญาติ Ferrari-Carano Vineyards and Winery

Image
Image

Sonoma Coast อะไร: Vineyard Vineyard & Winery

ที่ไหน: Cazadero, Calif.

รายละเอียด: เจ้าของสถานรับเลี้ยงเด็กในเพนซิลเวเนีย (Walt and Joan Flowers) คว้าชิ้นส่วนอสังหาริมทรัพย์แห่งนี้ไปตามแนวชายฝั่งของ Sonoma Coast ในปลายทศวรรษที่ 1980 ด้วยเจตนาที่จะทำไวน์ วันนี้ไวน์ของพวกเขาได้รับรางวัลจาก Chardonnay และ Pinot Noir แต่เป็นมุมมองที่อยู่กับคุณเป็นเวลานานหลังจากที่แก้วว่างเปล่า จากห้องชิมคาดว่าจะเห็นชั้นของหมอกชายฝั่งทะเลต้นไม้ที่ปกคลุมไปด้วยตะไคร่น้ำและต้นสนที่ละเอียดอ่อน นัดหมายซึ่งรวมถึงทัวร์ที่คุณจะเดินผ่านไร่องุ่นและลิ้มรสไวน์สองถึงสามรายการ

ข้อมูลเพิ่มเติม: โทร 707/847-3661; www.flowerswinery.com

คำอธิบายภาพ: Camp Meeting Ridge Vineyard ตั้งอยู่ที่ระดับความสูง 1,400 ฟุตที่ Flowers Vineyard & Winery ขออนุญาติเดวิดเคทลีย์

Image
Image

Napa Valley อะไร: ไวน์ HALL

ที่ไหน: Napa Valley, Calif.

รายละเอียด: ตั้งอยู่สูงเหนือ Rutherford appellation บนถนน Auberge และในตอนท้ายของโค้งไดรฟ์ขึ้นเขาเป็นหนึ่งในสองห้องชิม HALL - ที่สองเป็นไปตามลากหลัก (เส้นทาง 29) และที่คนส่วนใหญ่ไป ภายในและภายนอกห้องพักที่มีขนาดเล็กและใกล้ชิดมากขึ้นนี้มีลักษณะคล้ายกับบ้านเก๋ที่มีหน้าต่างซึ่งมองออกไปยังไร่องุ่นศิลปะสมัยใหม่แขวนอยู่บนผนังพร้อมกับห้องใต้ดินใต้ดินอันหรูหรา (มีถ้ำขนาด 14,000 ตารางฟุตและโต๊ะส่วนกลางสำหรับจัดงานหรือชิมส่วนตัว) ให้เป็นห้องชิมที่หรูหราที่สุดแห่งหนึ่งของ Napa

ข้อมูลเพิ่มเติม: โทร 707/967-2626; www.hallwines.com

คำบรรยายภาพ: Sacrashe Vineyard at Hall Wines in Napa Valley มารยาทไวน์ HALL

Image
Image

Napa Valley อะไร: ไร่องุ่นสเตอร์ลิง

ที่ไหน: Calistoga, Calif.

รายละเอียด: ห้องชิมไวน์ของ Napa Valley แห่งนี้สูงมากจนต้องกระโดดรถรางไปถึง สถานที่ซึ่งเลียนแบบสถาปัตยกรรมสีขาวที่คร่ำเคร่งบนเกาะครีตในกรีซมีทั้งแบบชิมและมุมมอง แต่ยังมีหอศิลป์วิวทิวทัศน์ของการผลิตไวน์ผ่านหน้าต่างกระจกและทางเดินที่ยกระดับ

ข้อมูลเพิ่มเติม: โทร 800/726-6136; www.sterlingvineyards.com

คำบรรยายภาพ: Sterling Vineyards ตั้งอยู่บนยอดเขาที่อยู่ทางใต้ของเมือง Calistoga พร้อมทิวทัศน์อันงดงามของ Napa Valley มารยาทสเตอร์ลิง Vineyards

Image
Image

Napa Valley อะไร: Domaine Carneros

ที่ไหน: Napa, Calif.

รายละเอียด: อาคารที่พักสไตล์ฝรั่งเศสพร้อมระเบียงกว้างแสดงชื่อ Carneros ชื่อ Domaine Carneros เป็นหนึ่งในบ้านไวน์ที่ดีที่สุดใน California โดยส่วนหนึ่งเป็นเพราะ Taittinger ผู้ผลิตแชมเปญชาวฝรั่งเศสชื่อดัง โต๊ะบริการ (หายากที่โรงบ่มไวน์แคลิฟอร์เนีย) บนระเบียงช่วยให้คุณสามารถสั่งเที่ยวบินหรือขวดไม่เพียง แต่จานชีสคาเวียร์ขนมอบแบบยุโรปและปลาแซลมอนรมควัน อะไรจะดีไปกว่าในมุมมอง?

ข้อมูลเพิ่มเติม: โทร 800/716-2788; www.domainecarneros.com

คำอธิบายภาพ: Domaine Carneros, Napa Valley มารยาท Rocco Ceselin

Image
Image

มณฑลเมนโดซิโน อะไร: Yorkville Cellars

ที่ไหน: Yorkville, Calif.

รายละเอียด: Yorkville Cellars เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นขนาดเล็กที่ผลิตไวน์สไตล์บอร์โดซ์เช่นเดียวกับ Malbec และ Semillon เขตเมนโดซิโนเคาน์ตี้ยังอยู่ตามแนวชายฝั่งเมนโดซิโนที่ทนทานเป็นจุดที่เหมาะสำหรับการขัดขวางงีบแมวหรือขนมขบเคี้ยวบนชีสช่างฝีมือในช่วงวันที่มีการเยี่ยมชมโรงกลั่นเหล้าองุ่น ภายใต้ร่มเงาของต้นโอ๊กอันยิ่งใหญ่และด้วยทิวทัศน์ของป่าเรดวู้ดสวนผลไม้และทุ่งเลี้ยงแกะที่อยู่ใกล้เคียงคุณจะอยู่เหนือระดับน้ำทะเลประมาณ 1,000 ฟุต

ข้อมูลเพิ่มเติม: โทร 707/894-9177; https://www.yorkvillecellars.com/

คำอธิบายภาพ: กุหลาบแดงห้าร้อยแถวทางเข้าห้องชิมยอร์กวิลล์ซึ่งมีวิวไร่องุ่นจากหน้าต่างและชั้นทั้งหมด มารยาท Yorkville Cellars

Image
Image

Los Angeles อะไร: ไวน์ Malibu

ที่ไหน: มาลิบู, แคลิฟอร์เนีย

รายละเอียด: มาลิบูเป็นน้องสาวที่ขี้อายของแคลิฟอร์เนียและมีชื่อเสียงในภูมิภาค Napa และ Sonoma ไวน์ แต่พื้นที่ไวน์ที่กำลังเติบโตและเข้าถึงได้จะเข้าถึงเมืองใหญ่ได้มากขึ้น อยู่ใกล้ถนน Mulholland Highway และอยู่ใกล้ Pacific Coast Highway ไวน์ Malibu อยู่ทางเหนือของซานตาโมนิกาประมาณ 25 ไมล์ที่ยอดเขา Santa Monica Mountains เกี่ยวกับพื้นที่ 65 เอเคอร์เป็นโครงสร้างยุ้งฉางเก่าอูฐดอกไม้ป่าและทิวทัศน์อันตระการตาของชนบทซึ่งเป็นสิ่งที่ผู้เข้าชมมากที่สุดในลอสแอนเจลิสไม่ค่อยได้เห็น มีพันธุ์ผักจำนวน 10 ชนิดที่ปลูกโดยโรงกลั่นสุราและพวกเขาสามารถจิบในห้องชิมในสถานที่

ข้อมูลเพิ่มเติม: โทร 818/865-0605; www.malibuwines.com

คำบรรยายภาพ: Vineyards ในยามพระอาทิตย์ขึ้นที่ Malibu Wines มารยาทลิซ่า Semler